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HOTEL INSIDE. VISIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS – ESCUELA DE HOSTELERÍA DE SEVILLA
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HOTEL INSIDE. VISIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

La semana pasada y continuando con nuestra asignatura Hotel Inside, hemos visitado el hotel Meliá Lebreros para visitar sus instalaciones y recibir una presentación de parte de nuestro antiguo alumno Javier Ruíz Pérez y actual Director de Alimentos y Bebidas de este hotel.

En esta jornada hemos conocido la estructura departamental y las labores de un director de A&B, además de conocer algunos detalles sobre la vida profesional de Javier y como ha alcanzado esta posición que le ha permitido desarrollar su vocación.

Ya estamos por finalizar este recorrido por los mejores hoteles de Sevilla, pronto continuaremos con el hotel Barceló Renacimiento y cerraremos con nuestros también amigos y colaboradores de Hotel EME Catedral.